Circuswereld Forum

Ja, ik trapte er eerst ook in en dacht direct aan een samenwerking met 'ons' Circus Maximum!
Een leuke opsteker in coronatijd? Nee hoor, niks daarvan!

Het gaat om het aloude Circus Maximus in Rome.
Een Utrechtse bierbrouwer vond daarin een mooie aanleiding.
Neemt niet weg dat het woord 'circus' er aan te pas komt, en zoals alle beminde gelovigen intussen wel weten, heb ik de overtuiging dat dat via het onderbewuste van de mensheid (gratis) reclame voor HET CIRCUS betekent.
Een enkele uitzondering daargelaten.....

Dit staat te lezen: https://www.bierista.nl/actueel/psycho- ... us-maximus

Psycho Cyclops eerste bier in Circus Maximus



Maximus Brouwerij presenteert met Circus Maximus een serie bijzondere bieren.
De bieren zijn bijzonder vanwege een speciale twist in de smaak en vanwege het fraaie artwork.
Deze week heeft het eerste bier de brouwerij in Utrecht verlaten.

Het eerste bier in de serie is Psycho Cyclops - New England Hopfenweizen (6.5%).
Dit bier biedt een ‘gekmakende’ kruising van bierstijlen, waarbij de tropisch hoppige fruitigheid van een New England IPA wordt gecombineerd met het romige, bananige en kruidige van een Duitse Weizen.
De Circus Maximus bieren zijn op blik (33cl) in een gelimiteerde oplage verkrijgbaar en in haar eigen proeflokaal op fust.
In de komende maanden zullen nieuwe circusartiesten de piste betreden.

Ode aan het leven
Ewald Visser, directeur van Maximus: “De Circus Maximus serie is geïnspireerd op onze missie om mensen samen te brengen en ze te laten genieten van aparte dingen.
Hierbij moet iedereen vrij zijn om zijn of haar gekke en intrigerende kanten te tonen.
Iedereen heeft wel iets bijzonders en wil wel eens iemand anders zijn om 24.00 uur ’s nachts…
Voor mij is het een metafoor en een ode aan het leven.

Creativiteit
De serie biedt Brouwerij Maximus nog meer mogelijkheden om onze verhalen te vertellen en onze bieren te laten ontdekken.
Kwaliteit staat, net als bij onze vaste bieren altijd voorop, maar qua creativiteit gaan we hier een stapje verder met altijd verrassende smaakbelevingen en een bijpassende artistieke stijl van onze vaste designer Ed van Oosterhout (Leffe Goldstein).
Deze past bij onze bestaande stijl, maar is meer uitgesproken en met nog meer kleur op de wangen.”



Het valt niet te ontkennen: de drive en dat 'meer kleur op de wangen' is duidelijk geïnspireerd op het èchte circus!!

Fraai artwork dat is zeker het geval!

Nu nog wachten op het eerste circus met een èchte cyclops!



Ha, het was er kennelijk al:





Zelfs al bij de circusdieren in de freakshow:



Zo zie je maar weer: niets nieuws onder de zon.....



Dan maar liever de lucht in.....

En een nieuwe variant zag -in blik althans- het levenslicht. Meldt ons Misset Horeca: https://www.missethoreca.nl/cafe/artike ... 1601041067

Mino Souro: sour ale van Brouwerij Maximus op blik



De Maximus Brouwerij uit Utrecht lanceert de Mino Souro - Sour Ale (2,1%),
haar tweede bier op blik in de nieuwe Circus Maximus serie.
Mino Souro is een laag alcoholische, verfrissende sour ale
met een bloemige hop en een verfrissend zuurtje.

Niet zo complex als het verhaal van de mythologische koning Minos en de woeste stierman Minotaurus die in het Labyrint belandde.
De Mino Souro staat volgens de bierbrouwer voor een ‘echt bier met alle eigenschappen als bitter, zuur, fruitig en moutig, maar dan met maar 2,1%.’
Gebrouwen met Loral en Cascade hop en LA-01 gist.

Circus Maximus is een serie bieren, waarbij bestaande bierstijlen iets extra’s in smaak, uitstraling en artwork meekrijgen.
De serie is geïnspireerd op Maximus’ missie om mensen samen te brengen en zichzelf te laten zijn.

Het eerste bier is de Psycho Cyclops – New England Hopfenweizen (6.5%) met een ‘gekmakende’ kruising van bierstijlen,
waarbij de tropisch hoppige fruitigheid van een New England I.P.A. wordt gecombineerd met het romige,
bananige en kruidige van een Duitse Hefeweizen.

De Circus Maximus bieren zijn op blik (33cl) in een gelimiteerde oplage verkrijgbaar en in haar eigen proeflokaal op fust.
In de komende maanden zullen ‘nieuwe circusartiesten de piste betreden.’

Over Maximus Brouwerij
Maximus is een onafhankelijke brouwerij in Utrecht en ook een leerwerkbedrijf waar mensen met een afstand
tot de arbeidsmarkt na een reïntegratietraject weer een kans krijgen om aan het werk te komen.
Een van haar bieren, de ‘Little Fred’, staat hier symbool voor.



Naast traditionele bieren met een moderne twist, zoals Pandora Blond, Dakhaas Witzen, Brutus Red Amber, HighHops IPA, het laag-alcoholische Little Fred Session Blond,
wordt een groot aantal speciale bieren gebrouwen.

Nieuw is ‘Circus Maximus’, een serie bieren op blik, waarbij bestaande bierstijlen een beetje extra magie in smaak,
uitstraling en artwork meekrijgen.
De eerste bieren zijn Psycho Cyclops – New England Hopfenweizen (6.5%) en Mino Souro – Sour Ale (2,1%).



Jaja, als je deftig over bieren wilt praten is het uiteraard 'op blik' en vanzelfsprekend niet 'in blik'! Foei toch!
En dus lageren we nog enige blikken in onze temperatuurverlager!
Voordat we deze nieuwe artiest uit zijn kleedkamer laten komen!
Prosit!!

En dit is natuurlijk een prachtige belofte voor de komende enigszins donkeromrande kerstperiode:

In de komende maanden zullen ‘nieuwe circusartiesten de piste betreden.’

Hebben we toch nog iets om naar uit te kijken!